欢迎来到洋酒频道官方网站! 专业、专注

做长“酒”生意提高服务效率,降低运营成本

服务热线0754-88485995

热门关键词:洋酒频道专业网站

联系我们 Contact
联系电话:0754-88485995

联系邮箱:3276248319@qq.com

联系传真:0754-88485995

公司网址:http://www.importwine.cn

总部地址:汕头市黄河路19号智汇时代雅园4幢1012

名家专栏 做长"酒"生意 服务热线:13536898098 我们恭迎您的来电!

您当前的位置: 首 页>名家专栏

贝萨克-雷奥良之父-安德烈-卢尔东

作者:  来源:互联网  发表时间:2018-2-14 10:49:23   浏览:
  在葡萄酒的世界里,几百年以来神话故事在波尔多层出不穷,虽为神话故事,实为人创造的。在系列神话故事缔造者中, 安德烈·卢尔东(André Lurton)就是一位杰出的代表。

  安德烈-卢尔东的父亲来自于法国西南的朗德地区,并开始了卢尔东家族在波尔多的葡萄酒生意。他继承父业以来,除了精心经营家族事业外,也致力于行业协会的工作,自二战以后,他发起成立了自己所在村庄、城市以及大区葡萄酒行业的协会,并担任相应的秘书长、主席等职位,为地区行业发展做出了巨大贡献。其中最值得称道的是,1987 年,由他牵头协调政府和业者,将贝萨克-雷奥良(Pessac Léognan)产区作为独立的AOC 获得官方认可,为此他花费了23 年的心血。现今,当地生产者在享受独立AOC 名号所带来的巨大利益的同时,没有人会忘记安德烈-卢尔东——这位贝萨克-雷奥酿独立产区的创建者。

  贝萨克-雷奥良产区位于格拉夫(Graves)地区的北部,在1987年时才被列为AOC产区。产区命名时间虽短,葡萄酒的历史却非常悠久。一些专家证实Pessac Léognan是波尔多葡萄酒的起源地,其葡萄种植和葡萄酒贸易已有2000年的历史。在1953年列级时,这个产区的酒被统称为格拉夫地区餐酒,没有分别。
 
  从地理位置上来说,Pessac Léognan地区离波尔多城市比较接近,全年小气候比较暖和,每年葡萄采摘的时间都比格拉夫其他产区的时间早三个星期。它位于松树林中心,每年由西部来的带有湿度的风都被树林拦住,所以气候温暖干燥,是理想的高质量葡萄的生产地。从地质构造上来说:Pessac Léognan地区的砂砾土质明显,有的地方甚至达到3米深处。下土层则主要由沙子、砂岩层和黏土构成。格拉夫地区的土质则主要是卵石、河泥和沙子。
    
  因此Pessac Léognan一直想要得到属于自己的AOC命名。在法国,一个葡萄酒产区要想得到AOC的认证是非常困难的。如果想要“凭空”创造一个新的AOC命名则更是难上加难。除去法律的阻碍,地方阻力也非常大,如果将格拉夫的北部和南部区分开来,也就等于无形中承认了Pessac Léognan的酒的质量高于格拉夫南部酒的质量,这是让势力庞大的南部酒商们不能接受的。
 
  安德烈-卢尔东却偏偏要挑战这个不可能任务,作为一个不被政府承认的Pessac Léognan职业联合协会的会长,他排除万难,经过30多年的努力之后,终于如愿以偿。1987年,Pessac Léognan正式被INAO列为AOC产区,其职业联合协会也被合法化。
 
  如今的安德烈-卢尔东集团一共拥有630公顷的葡萄园,70%的产品用于出口。他一共拥有11座城堡,其中6座在Pessac Léognan,3座在Entre Deux Mers,1座在Margaux,最后一座在Lussac Saint-Emilion。其中有代表性的城堡有:Château La Louvière和 Château Couhin Lurton。

  拉鲁威严酒庄(Chateau La Louvière,1959 年格拉夫产区分级的列级酒庄之一)的城堡建于18 世纪。1946 年,法国国家文物局将其列为保护文物手册。但是, 一段时间酒庄经营状况不佳。1965 年安德烈-卢尔东先生收购了城堡以及其所属的61 公顷葡萄园,经过精心改造,拉鲁威严酒庄获得新生,现在,成为格拉夫产区(由于在格拉夫地区酒庄评级之时,贝萨克- 雷奥酿产区没有独立,所以,酒庄级别通常仍然沿用格拉夫产区分级)优秀酒庄代表。这片地区位于卡宝聂酒庄(Chateau Carbonnieux,历史上著名的教会酒庄)以及敖巴亦酒庄(Chateau Haut Bailly)的边缘,处于平原地区,土质变化多端,主要由沙砾结构的石灰质土壤构成,根据每片土地不同的土质和小气候,葡萄园里分别种植了67% 的赤霞珠,30%的梅洛与品丽珠,还有3%的小味多,共48 公顷。另外在适合白葡萄生长的13公顷地块上种植了15% 的赛美蓉和85% 的长相思。

  而在安德烈-卢尔东家族产业中另外一个具有传奇色彩的酒庄就是库岸斯- 卢尔东酒庄(Chateau Couhins Lurton)。库岸斯酒庄(Chateau Couhins)在19 世纪就已经声名鹊起,1895 年在波尔多举行的世界博览会上,库岸斯酒庄干白葡萄酒就曾获得了银奖,1896 年获得了国家优秀勋章。该酒庄在1959 年的列级评比上,被列为格拉夫产区列级酒庄(干白)。虽然酒庄的声誉如日中天,但是酒庄第五代传人Gasqueton夫人却不希望继续这一家族的产业,1967 年,她决定将酒庄的葡萄苗挖除。安德烈获知后非常焦急,但当时他还没有足够的资金来收购整个库岸斯酒庄,经过深思,他提出免费照料葡萄庄园以延续这个优质的干白葡萄酒。1998年,André Lurton集团收购了这座城堡,并开始了重建修复工程。Château Couhin Lurton主要种植了6公顷的100%的Sauvignon葡萄,这在整个波尔多是非常少见的。今天,库岸斯酒庄一部分以库岸斯- 卢尔东酒庄名号归于安德烈-卢尔东家族产业中,而另一部分归属于法国国家农科院波尔多试验基地,仍然保留库岸斯酒庄的名号。

  安德烈-卢尔东任职
  1987年至今:Pessac Leognan AOC的创始人和主席。
  1982年-1998年:地区葡萄酿酒研究部门的主席。
  1980年-1996年:保护农业种植生态环境协会的创始人和主席。
  1973年-1992年:国家AOC验证机关联合的行政者。
  1973年至今:波尔多AOC名酒联合协会的行政者。
  1966年-1986年:波尔多职业联合协会CIVB的行政者。
  1965年-1996年:波尔多酒和波尔多高等酒联合协会的副主席。
  1953年-1999年:重新整顿了Entre Deux Mers AOC地区质量低劣的甜白葡萄酒的生产。研究土质,建议酒农抛弃不适合土质的甜白葡萄酒,改为生产干白葡萄酒。成为Entre Deux Mers AOC的职业联合协会副主席同时也是:Grezillac市的市长,国家39-45战争荣誉勋章、法国骑士荣誉勋章(l'ordre de la Legion d'Honneur)、农业荣誉勋章的获得者。

文章地址:http://www.importwine.cn/Show/?Cid=108