中国商务新闻网 12月22日，里斯战略定位咨询发布的《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》显示，年轻人群体基数庞大，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿，年轻人酒饮市场规模高达4000亿元，其中超五成职场年轻人的每月饮酒花费超千元。
如今，借势资本力量，大量果酒、苏打酒、起泡酒、露酒、精酿啤酒品牌涌现后，陷入产品同质化、营销同质化的困局。大量软饮品牌、餐饮品牌跨界推出低度酒以把握年轻人群。然而在目前的市场上，大多酒品牌徒有营销概念却缺乏清晰的战略定位，大资源投入却只能打造出风尚化的网红酒产品，难以实现长红。
报告通过对来自25个城市的2219位年轻人的定性访谈及定量调研，深入剖析年轻人的饮酒行为现状，并基于心智洞察和认知分析，洞悉年轻人的酒趋势。报告厘清年轻人的酒企业目前存在的九大战略误区并洞察四大核心机会。
报告研判，年轻人的酒处于软饮到硬饮的过渡态。年轻人普遍追求无负担的饮酒，喜低度不喜高度。10°左右的产品最受年轻人偏爱，存在诞生超大单品的机会。因而，顺应社交文化、满足社交需求的微醺社交小酒及高品质家用独饮小酒将展露巨大发展前景。
里斯战略定位咨询总监冯华青指出，年轻人的佐餐酒存在巨大心智空缺，绑定佐餐场景，中式佐餐酒存在打造比肩日本清酒和韩国烧酒的巨大品类机会。川菜佐餐，米酒或梅子酒有望跑出首个百亿级佐餐酒。同时，硬苏打酒也有机会替代啤酒成为绑定烧烤场景的佐餐酒。
报告显示，依托高端化升级趋势，白酒市场规模短期内不会受到显著影响，但有41%的受访者在谈及白酒时会主动提及白酒是长辈、年长者、上一代人喝的酒。同时，年轻人饮酒的也存在着生命阶梯，随着年龄的增长，会从软饮过渡到硬饮。
如何打造年轻人的酒？对此，冯华青指出，企业需要立足年轻人饮酒行为现状，顺应年轻人酒饮的生命阶梯，选择年轻人心智中偏好的品类，并要清晰定义饮用场景，从而建立清晰的品牌定位，从同质化竞争中突围。其间，品类创新则是助力酒品牌实现跨越式发展的重要方式。
