1. 通报成员：加拿大
2. 负责机构： 加拿大卫生部
3. 覆盖的产品： 苹果酸（ICS分类号：67.220.20）
4. 可能受影响的地区或国家：
[X] 所有贸易伙伴
[ ] 特定地区或国家
5. 通报标题：《允许的pH调节剂、酸反应材料和水校正剂清单》的修改通知，以将苹果酸的使用范围扩大到蜂蜜酒。
页数：3 使用语言：英语和法语 链接网址：
6. 内容简述：加拿大卫生部食品局完成了对一项食品添加剂申请的上市前安全评估，该申请要求批准在蜂蜜酒（包括含水果的蜂蜜酒）和蜜糖酒中使用苹果酸。加拿大已经允许苹果酸在各种食品类别中作为pH调节剂使用，包括“葡萄”酒和非标准化食品（如蜜糖酒和含水果的蜂蜜酒），其最高使用含量符合《良好生产规范》。上市前的评估结果表明苹果酸在蜂蜜酒中具有安全性。因此，加拿大卫生部通过修订《允许的pH调节剂、酸反应材料和水校正剂清单》，允许使用信息文件中描述的苹果酸，自2022年9月23日起生效。本来文旨在公开宣布该部的该决议，并为希望进行该食品添加剂安全性相关的咨询或提交最新科学信息的人士提供联系信息。
7. 目的和理由：
[X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害：
8. 是否有相关国际标准？如有，指出标准：
[ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)[X] 无该法规草案是否符合相关国际标准： [ ] 是 [ ] 否
9. 可提供的相关文件及文件语种： 加拿大卫生部食品营养司——"公众参与及合作伙伴"网站，发布于2022年9月23日（英文版和法文版）： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships.html https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats.html
10. 拟批准日期： 2022年9月23日
拟公布日期：
11. 拟生效日期：
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： 2022年9月23日
[ ] 贸易促进措施
12. 意见反馈截至日期：
[ ] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2022年12月4日
13.
负责处理反馈意见的机构：
[ ] 国家通报机构
[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
14.
文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构
[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
“《允许的pH调节剂、酸反应材料和水校正剂清单》的修改通知，以将苹果酸的使用范围扩大到蜂蜜酒”可通过以下网站链接获得： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-ph-adjusting-agents-malic-acid-honey-wine.html（英文） https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/avis-modification-liste-agents-rajusteurs-ph-substances-acide-malique-vin-miel.html（法语）加拿大通报机构和咨询点 技术壁垒和法规部 加拿大全球事务部 地址：111 Sussex DriveOttawa, Ontario, K1A 0G2 加拿大 电话：+(343) 203 4273 传真：+(613) 943 0346 电子邮箱：enquirypoint@international.gc.ca
