英国葡萄酒和烈酒贸易协会（WSTA）正在密切关注英国起泡酒和金酒出口香港的机会，因为英国这个新兴葡萄酒国家的目标是到2020年大幅增加起泡葡萄酒的产量，其首席执行官对dbHK透露。
WSTA首席执行官Miles Beale认为香港是起泡酒的成熟市场，并相信英国起泡酒可以吸引香港越来越多的香槟饮用者的注意。
“人们常常对英国起泡酒与非年份香槟同等定价感到惊讶，而这是因为[它使用]同样的葡萄，同样的方法，但产量更小。” Beale评论道。
英国葡萄酒行业价值1.3亿英镑，但其出口量不到5％，约25万瓶。
他补充说，自2013年起，香港已进口价值8000万英镑的起泡酒，其中88％为香槟酒。
“香港消费的起泡酒中有88％是香槟，因此，英国起泡酒有很好的契机。很多人都认为在香港做生意很有价值，它可以让你思考一些中国的情况，但是人们明白香港和中国是非常不同的，但那是未来要考虑的事情。”他继续说道。
目前，香港只有三家英国起泡酒品牌：Nyetimber、Chapel Down和Hush Health。他指出，参加在香港举行的首届WSTA英国起泡酒和英国金酒品鉴会的一些酒庄和金酒生产商正在与当地进口商进行谈判，以便将他们的产品引入香港。
“对于英国起泡酒而言，本身供应量并不大，而且这是一个小市场，并不像是去中国或美国那么简单；你需要挑选城市和地区。英国起泡酒的目标城市主要是北美城市，如纽约、芝加哥、旧金山和洛杉矶。在亚洲，这明显是香港，”他指出。
Beale估计，几年后，英国起泡酒产量将增长10倍，因为约10年前种植的新葡萄藤将开始产酒，这将有助于该国高产量生产商的数量在2020年达到6或7个。根据Jancis Robinson MW的数据，英国葡萄藤的总面积超过5000英亩（2,000公顷），由470家葡萄种植者耕种，在135家酒庄进行酿造。
Chapel Down是英国******的起泡酒生产商，也是参加这次贸易品鉴会的酒庄之一。其销售和市场总监Guy Tresnan告诉dbHK，目前酒庄只有约7％的产品出口，但是他们预计这一数字将在五年内增长到15％。Tresnan表示，该酒厂正在“积极”收购葡萄园和种植葡萄藤，期待满足日益增长的国内和海外需求。
谈到英国脱欧对英国葡萄酒行业的影响，Beale评论说，尽管英国脱欧意味着很多不确定性，英镑也大幅贬值，“如果你是起泡酒或者葡萄酒生产商，你的产品已经变得更有价值。”
谈到WSTA所瞄准的亚洲其他地区， Beale表示，日本是另一个重要市场，但香港消费者对起泡酒更多的平均支出使其“更具吸引力”。
除了葡萄酒之外，金酒是该贸易组织正在积极寻求商机的另一大类别，尤其是高档和精酿酒厂。
作为香港受欢迎的烈酒，金酒只占当地市场的10％左右，但它是增长最快的类别，2013年以来价值增长60％，销量增长16％，该类别现在的价值约为港币8850万。
