Welcome to 北京世界食品博览会
北京世界食品博览会
加入洋酒频道,是您迈进成功的第一步!
  忘记密码?
进口食品网   首页  品牌展示  洋酒商城  会员注册
资讯查询:  
名家专栏 国际展会 国内展会 推荐企业 洋酒文化 国际资讯 国内资讯 品牌代理 国外招商企业 品酒人生 洋酒知识 营销探索 干邑互动 消费指南
进口食品网[洋酒频道商城]一个高端、专业的进口洋酒交易平台!
 
洋酒知识→
 
啤酒花苦味成分能缓解老年痴呆症

       老年痴呆症被认为是β淀粉样蛋白在脑内蓄积所致。此前已有研究发现,实验鼠饮用含有啤酒花雌花萃取物的水有助于预防和缓解老年痴呆症。草本植物啤酒花是酿造啤酒不可或缺的原料,可使啤酒具有特殊的口感,啤酒花的苦味成分主要是α酸。

       来自东京大学、学习院大学以及日本麒麟啤酒公司的一个研究小组最新研究发现,啤酒花含有的苦味成分α酸具有缓解实验鼠老年痴呆症的作用。研究人员给患病实验鼠投喂含有0.05%α酸的食物3个月,发现吃了这种食物的患病实验鼠和对照组实验鼠相比,脑内β淀粉样蛋白的蓄积量要少30%至50%。

       研究人员分析发现,α酸能增强脑内负责清除废弃物的“小神经胶质细胞”的活性,从而减少了β淀粉样蛋白在脑内的蓄积。

       这项研究并没有指出适当饮用啤酒是否有助预防老年痴呆症。相关研究成果已发表在美国《生物化学杂志》网络版上。

来源:新华网

 第一篇  上一篇  下一篇  尾篇   转到: 第
 

 
· 如何判断葡萄酒是否变质
· 藏在葡萄酒瓶背后的那些秘密
· 40度的高温下啤酒爆炸、白酒跑酒?夏天如何存酒?
· 消毒、二氧化碳、啤酒花、食品安全法让啤酒更安全
· 研究发现:啤酒有助于预防老年痴呆及认知障碍
· 葡萄酒真能益寿延年吗?
· 有哪些酒适合烹饪呢?
· 夏季来杯白葡萄酒,清爽又养生
· 啤酒为什么会有苦味?
· 关于葡萄酒的几大疑问
· 酒后运动有害无益
· 谈谈气候对葡萄酒的影响
· 一文认识加强型葡萄酒
 
  品牌分类  
  洋酒文化  
· 智利葡萄酒什么时...
· 连葡萄都开始秀恩...
· 酒桌上的套路你怕...
· 薰衣草为媒 葡萄酒飘香
· 美国禁酒令时期的...
· 经过橡木桶的葡萄...
· 波兰的酒文化
· 为什么酒桌上敬酒...
· 为什么我们要点菜...
· 别让这些因素破坏...
  国外招商企业  
· 亨利佩勒姆家族酒...
· Châ...
· Domaine ...
· 布艮地邦美儿PO...
· 巴尔弟Baldès酒庄
· Maison R...
· 维西尔Vesse...
· 雪佛尼地斯尔Te...
· Domaine ...
· Adex-Mai...
  洋酒知识  
· 如何判断葡萄酒是否变质
· 藏在葡萄酒瓶背后...
· 40度的高温下啤...
· 消毒、二氧化碳、...
· 研究发现:啤酒有...
· 葡萄酒真能益寿延年吗?
· 有哪些酒适合烹饪呢?
· 夏季来杯白葡萄酒...
· 啤酒为什么会有苦味?
· 关于葡萄酒的几大疑问
  消费指南  
· 其实就三招,葡萄...
· 这8大买酒误区 ...
· 炎炎夏日 我们该...
· 自酿葡萄酒对身体有害
· 葡萄酒入门:10...
· 葡萄酒入门:10...
· 葡萄酒消费日趋理...
· 那些值得投资的葡...
· 解密:天气怎样影...
· 专家的葡萄酒质量...
声明:
  凡本网注明“来源:XXX(非进口食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接联系我们0754-88485995,以便本网尽快处理。
服务热线:0754-88485995 邮箱:food@importfood.net  欢迎您光临进口食品网 欢迎您光临进口食品网  MSN:food@importfood.net