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京城邂逅新西兰葡萄酒

      2月份刚去了新西兰,我对新西兰葡萄酒多了些了解和好感。不过在北京除新西兰贸发局的新西兰葡萄酒推广活动外,很少有机会在同一场活动中试到新西兰不同名庄的酒款。

      3月底,在一大堆微信朋友圈信息里,无意中,看到4月3日下午有一场新西兰主题品酒会,是北京著名的Wine Boutique-葡道(Pudao Wines)举办的新西兰主题品酒会:8款黑皮诺为主的新西兰名庄干红和4款霞多丽干白。我比较喜欢这种品酒会,围绕主题选酒,它的酒涉及多家进口商,可以选出更好性价比产品。

      欣然报名,在这些酒庄里我去过其中的三家,Mt Difficulty、Te Mata以及Kumeu River(强大的霞多丽生产商),都是实力强劲,很有当地产区的代表性。

      当然其他同时亮相的如Felton Road,Ata Rangi,Villa Maria都是赫赫有名的新西兰顶级名庄。

      相比之下入场费颇有点微不足道。。。

      除美酒外,还有第一次试到的中国金华火腿生吃版,是中欧合作的结果,总体还过得去,只是有些偏咸。

      下面是我(陆江)的酒评词分享:

      1.Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir, Marlborough,2013新玛利庄园酒窖精选黑皮诺,马尔堡酸樱桃,一丝鲜味,中等酒体,酸度活跃。整体来说是易饮型。

      2.Ata Rangi Crimson Pinot Noir, Martinborough,2012新天地酒园绯红黑皮诺,马丁堡果酱香气,酒体中等,单宁柔和,口中果味明显,也是普适大众的入门款。

      3.Felton Road Pinot Noir Bannockburn, Central Otago,2013飞腾黑皮诺,中奥塔哥香料,红醋栗气息,中等偏重酒体,酸度活跃,有一定集中度,单宁比较细腻,平衡,回味中长。

      4.Te Mata Eatate Wood Thorpe Gamay Noir,Hawkes Bay,2013新西兰霍克斯湾德迈木村,嘉美樱桃、草莓味道,气息芬芳,口中表现活跃,家常易饮型。

      5.Martinborough Vineyard Te Tera Pinot Noir,2013马丁堡特拉黑皮诺香气打开较慢,酒体中等,玫瑰酱、矿物味道,单宁中等强度。有一定的结构感,回味中等长度。当天最佳性价。

      6.Mt.Difficulty Roaring Meg Pinot Noir,Central Otago,2012狄菲特山麓萝瑞麦格黑皮诺香料,樱桃果味,酸度活跃,有一定的复杂度,柔和易饮,性价比高。顺便一说,这款酒的名字以古时名妓为名,以酒度人,醉矣。

      7.Pinot Noir,Central Otago,Mount Difficulty,2012狄菲特山麓黑皮诺樱桃果味,一丝鲜味,单宁中强细腻,分布均衡,结构完整,不错的集中度,回味长。当天最喜欢的一款。

      8.Mountford The Gradient Pinot Noir,2009盲富山陡峰黑皮诺皮革、咖啡豆,烘烤气味。圆润柔和,单宁细腻,中等偏强力度,很好的集中度,回味中长。桶味一直主导,用桶略多。

      最后有幸尝试了1880年份非卖纪念版波特型酒,瓶身稚拙的粉笔字体创意,来自波特木桶常用粉笔标注的习惯。

      酒评:甘草,陈皮,葡萄干,混着烟草、和烘烤过的咖啡豆味道,浓稠的蜂蜜气息。口感在醒酒一段时间之后反而更清新,好像含着一块香滑的太妃奶糖,还有焦糖味道。口中极致凝缩,有着惊喜的酸度,上佳的酸甜平衡,承载着一个世纪岁月打磨,单宁感微弱,柔滑圆润,不错的层次感,回味超长。

来源:新浪博客

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