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受中国消费者影响,西班牙橡木塞生产有所回归

   在彻菲诺(Trefinos)本周于西班牙东北部帕拉夫鲁赫利市(Palafrugell)公司总部举办的250周年庆活动上,其出口经理乔迪·杜兰(Jordi Duran)对the drinks business说:“中国消费者更倾向于购买使用橡木塞(Cork)装瓶的葡萄酒,受他们的影响,现在有许多澳大利亚生产商又回归橡木塞的生产。”

   “如果说橡木塞有敌人,那这个敌人必定是螺旋盖(Screwcap),而不是合成塞(Synthetic Cork)。如今市面上的螺旋盖质量有所提升,对于80%的葡萄酒而言它们都是合格的。”杜兰还表示,橡木塞行业有责任同如今市场上激增的多种封瓶及包装方式作对抗。“我曾经看见过千禧一代的人们饮用罐装葡萄酒,但我们如何把握好这个度呢?橡木塞行业已经开始回击了。而比起橡木塞,螺旋盖的确更加方便,但葡萄酒当真是一种便利的饮料吗?我并不认同。”他补充道。

   今年,彻菲诺举办了其250周年庆。1767年,马蒂·巴里斯(Marti Barris)创建了该公司,最初该公司的名称是卡萨巴里斯(Casa Barris),1917年,时任拥有者琼·米奎尔·伊·艾维利(Joan Miquel i Avelli)更名为彻菲诺。

   如今,彻菲诺是全球领先的静止葡萄酒(Still Wine)和起泡酒(Sparkling Wine)瓶塞生产商,在法国、意大利和美国都设有子公司。彻菲诺的瓶塞年产量为5亿枚,桃乐丝酒庄(Torres)和酩悦香槟(Champagne Moet & Chandon)都是其重要客户,其出产的瓶塞出口至22个国家。

   彻菲诺共有112名员工,该公司是全球首个获得ISO 9000认证的橡木塞公司,并且已经成功从碳平衡(Carbon Neutral)上升到负排碳(Carbon Negative)的水平。

   西班牙是继葡萄牙之后的第二大橡木塞生产国,法国、意大利、摩洛哥、阿尔及利亚和突尼斯也都出产橡木塞。软木栎林在全球的覆盖面积为2,119,089公顷。在西班牙,软木栎(Cork Tree)主要分布在安达卢西亚(Andalusia)、埃斯特雷马杜拉(Extremadura)和加泰罗尼亚(Catalonia)。

   一棵软木栎要花约50年的时间才能被用于生产合格的橡木塞,10年才能进行一次收获。用于橡木塞生产的欧洲软木栎(Quercus Suber Oaks)可存活300年之久,一生可收获13次。生产橡木塞并不需要砍掉整棵树,剥下树皮不会对树造成伤害。


来源:红酒世界网

 

 

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