加入洋酒频道,是您迈进成功的第一步!
  忘记密码?
进口食品网   首页  品牌展示  洋酒商城  会员注册
资讯查询:  
名家专栏 国际展会 国内展会 推荐企业 洋酒文化 国际资讯 国内资讯 品牌代理 国外招商企业 品酒人生 洋酒知识 营销探索 干邑互动 消费指南
进口食品网[洋酒频道商城]一个高端、专业的进口洋酒交易平台!
 
国际资讯→
 
堡林爵香槟将投入4,500万欧元购买新葡萄园

       堡林爵香槟(Champagne Bollinger)近日宣布,未来十年中将投入4,500万欧元(约合人民币3.38亿元)用于购买新葡萄园。该举措一方面是为了确保酒庄拥有充足的酿酒原料,另一方面则是为了将自产葡萄的比例提升至60%以上。

       在接受《the drinks business》记者的采访时,堡林爵香槟的酒窖总管吉尔·德斯科特(Gilles Descotes)表示,堡林爵将连续十年每年拨款450万欧元(约合人民币3,376万元)用于购买新葡萄园。

       “我们从两年前开始收购新葡萄园,每年新收购面积在3公顷左右。我们尝试着加快脚步,但这并非易事。不少葡萄园拥有者并不想把土地卖给大型香槟酒庄,这就使得我们的葡萄园扩充之路困难重重。”

       堡林爵香槟酒庄目前拥有170公顷葡萄园,德斯科特希望能在年底前将葡萄园面积增加至174公顷。他同时还提到,酒庄目前正就4公顷葡萄园与其拥有者进行收购谈判。

       “我们的目标是用十年时间将自有葡萄园面积扩大到200公顷以上。除了保证酒庄拥有充足的酿酒原料,我们还希望将自产葡萄的比例提高到至少60%。这一方面是因为酒庄的规模有所增长,另一方面则是为了确保每年生产的香槟都能保持稳定的品质。”

       位于香槟区(Champagne)白丘(Cote des Blancs)的葡萄园目前每公顷的地价约为180万欧元(约合人民币1,350万元)。德斯科特表示,在高地价的吸引下,一些小型香槟酒庄的年轻一辈会选择将葡萄园出售。

       “试想一下:你从你的父亲处继承了1公顷葡萄园,于是你靠种植葡萄为生。你辛勤劳作一年,将葡萄卖掉后,收入大约在6-7万欧元(约合人民币45-53万元)之间,在扣除各项成本后实际收入还要更低一点。但如果将葡萄园卖掉,你的银行账户马上会有200万欧元(约合人民币1,500万元)入账,假设银行存款利率是2%,那么你可以在不工作的情况下获得和亲自种葡萄相差无几的收入。一部分比较年轻的香槟酒庄庄主正是选择了这么做。”

       和地价高昂的香槟区形成鲜明对比的是,英格兰南部的土地均价仅为每公顷4万欧元(约合人民币30万元)。德斯科特表示,这一价格与博若莱(Beaujolais)地区的地价相近,但考虑到英格兰南部的土地大多未经开垦,因此价格还是偏高。

       而当被问及堡林爵是否有计划像泰亭哲香槟(Champagne Taittinger)一样在英国购买葡萄园时,德斯科特称若是有机会“将很乐意尝试”,但这并非完全由自己说了算。

       “英国确实有相当不错的起泡酒酿造潜力,但需要考虑的方面也很多。”德斯科特解释道。“首先要考虑的是全球变暖带来的影响。英国所处的纬度较高,就现阶段而言,其气候条件还称不上稳定,这对于葡萄种植来说风险是比较高的。其次需要考虑的是寻找好风土,但我相信这一点应该不成问题,因为英格兰的地质构成与香槟区非常相似。第三点需要考虑的则是起泡酒风格的选择。是使用和香槟完全相同的酿造方法,生产风格与香槟相似的起泡酒以和香槟竞争?还是独辟蹊径,生产具有英国特色、更贴近英国人口味的英式起泡酒?我认为后者会是比较有趣的做法。”

来源:红酒世界网

 第一篇  上一篇  下一篇  尾篇   转到: 第
 

 
· 2017一季度美国进口葡萄酒市场报告发布 意大利第一
· 欧洲葡萄酒创始者联盟发力中国市场
· 2016年智利国内葡萄酒消费量创新高
· 拉尼娜现象造成智利气温升高 2017年葡萄采收提前
· 2017年匈牙利啤酒销售量有望上升2.5%
· 骆驼谷成为英国首个获得欧盟原产地保护的葡萄园
· 澳洲举办研讨会防控叶缘焦枯病菌对葡萄园的危害
· 加州葡萄酒在美销售额创341亿美元新高
· 一千瓶瑞士葡萄酒沉入日内瓦湖封存
· 2017第一季度香槟全球出货量有所增长
· 欧洲葡萄酒创始者联盟主发力中国市场
· 第一季度美国市场意大利葡萄酒进口量保持第一
· 俄罗斯将取消起泡酒关税
 
  品牌分类  
  洋酒文化  
· 每天下午茶:曲奇配美酒
· 白葡萄酒中也含有单宁?
· 品一杯慕尼黑啤酒...
· 冰酒:香从何处来
· “加糖”是什么意思?
· 古代的酒德和酒礼
· 法国博讷:想在这...
· 掌握5个小技巧,...
· 葡萄酒可以加热喝吗?
· 比利时也产葡萄酒?
  国外招商企业  
· 亨利佩勒姆家族酒...
· Châ...
· Domaine ...
· 布艮地邦美儿PO...
· 巴尔弟Baldès酒庄
· Maison R...
· 维西尔Vesse...
· 雪佛尼地斯尔Te...
· Domaine ...
· Adex-Mai...
  洋酒知识  
· 草莓与葡萄酒的搭配
· 为什么说我的葡萄...
· 啤酒花苦味成分能...
· 研究表明,芝士与...
· 如何正确保存干邑?
· 葡萄酒陈年,这些...
· 西班牙科学家发现...
· 如何长期储存白葡萄酒?
· 从性格到美酒,给...
· 何为低卡路里葡萄酒?
  消费指南  
· 自酿葡萄酒对身体有害
· 葡萄酒入门:10...
· 葡萄酒入门:10...
· 葡萄酒消费日趋理...
· 那些值得投资的葡...
· 解密:天气怎样影...
· 专家的葡萄酒质量...
· 教你如何“淘”波...
· 年份信息:消费者...
· 10个葡萄酒知识...
声明:
  凡本网注明“来源:XXX(非进口食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请直接联系我们0754-88485995,以便本网尽快处理。
大仓  进口食品网  世界美食文化  洋酒频道  进口食品批发团购   潮商网  粤商网  进口代理  进口商联盟  进口啤酒团购  大宗采购  国际货源
服务热线:0754-88485995 邮箱:food@importfood.net  欢迎您光临进口食品网 欢迎您光临进口食品网  MSN:food@importfood.net