“全民酒仓杯”葡萄酒品酒师职业技能竞赛由广东省酒类行业协会主办,进入本届竞赛决赛的选手共有60位,均为取得国家葡萄酒品酒师三级以上职业资格的葡萄酒品酒师。理论考试采用闭卷笔试方式,实操考核包括以盲品方式鉴别样品的产区、品种、年份,以及鉴别样品的缺陷,极富挑战性。广东省酒业协会会长彭洪在颁奖典礼上表示:“举行技能竞赛是提高品酒师队伍业务技能水平的有效手段,以岗位练兵为基础,有力推动了行业高技能人才的培养和品酒师精益求精工匠精神的培育。”
广东省酒业协会的统计显示,2018年广东省酒类销售总额约586亿元,其中葡萄酒销售总额约106亿元。(陈庄)